1. 引言
葡萄酒作为一种深受人们喜爱的饮品，历史悠久，香气扑鼻，口感独特，备受广大酒友的喜爱。尤其是在各种重要的场合，葡萄酒更是经常出现。然而，葡萄酒的品质一直备受关注，其年份也是决定葡萄酒品质的一个重要因素。而对于一些老年份的葡萄酒，可能会存在过期或者不适宜饮用的情况。本文将结合实际案例，探讨86年的葡萄酒不能喝的原因。
2. 86年的葡萄酒已过期
经过一段时间的储藏，葡萄酒中的酒精和水分会发生一定的变化。与此同时，葡萄酒中的柔和、结构和平衡等特性也会随着时间的推移而发生改变。因此，对于一些老年份的葡萄酒，其品质是否保持良好仍是一个值得关注的问题。
86年产的葡萄酒已经过了30多年的时间，即使是最好的酒窖存放也无法保证其品质的稳定。而我们知道，葡萄酒的品质与时间的关系非常密切，实际上品质的好坏会因为时间的推移而逐渐下降。因此，86年的葡萄酒已经过期，不适宜饮用。
3. 86年葡萄酒变质原因
在葡萄酒陈放的过程中，会产生若干种化学反应，其中包括氧化、酯化、酸化等，会导致葡萄酒的味道和质量发生变化。对于86年的葡萄酒来说，除了时间的推移外，储存条件也是导致其变质的重要因素。
对于葡萄酒的储存条件，温度、湿度、采光、振动等因素都会对其产生影响。如果葡萄酒储存的环境中存在较高的湿度，会导致封闭的瓶内温度变化，使其容易受到氧化和化学反应的影响。因此，在86年的葡萄酒储藏时，需要采用适当的储存条件，以维护其品质的稳定。
4. 合理的葡萄酒存储方式
对于葡萄酒的储存方式，应该注意以下几点：
1. 温度控制。一般来说，葡萄酒的储存温度控制在10℃~16℃之间比较好，而过高或过低的温度都会影响葡萄酒的品质。
2. 避免阳光直射。阳光中的紫外线是葡萄酒颜色逐渐变深的主要因素，而阳光的照射还会使得葡萄酒内部的化学反应加速。
3. 保持适当湿度。适度的湿度可以保持葡萄酒的瓶塞和标签湿润，使得葡萄酒保存的时间更长。
4. 封装保存。将葡萄酒封装完好，可以防止它受到空气、光、震动等因素的影响，从而延长其寿命。
因此，对于购买的老年份葡萄酒，可以考虑采用合理的存储方式，以确保其品质的好坏。
总之，86年产的葡萄酒已经过期不适宜饮用。葡萄酒的品质与存储条件密切相关，因此需要注意其存储环境和方式。同时，对于一些老年份的葡萄酒，也要注意其是否过期或者不适宜饮用。希望通过本文的介绍，能够让大家更加了解葡萄酒的品质和储存方式，以保证其口感和品质的优良。
